快3彩票站

　　央视网消息：中华大地上丰饶的物产和不同的地理环境，造就了大江南北就地取材的地方饮食特色。然而，作为传统佳节，端午的节令美食往往都以甜糯的黏食和香酥的面食为主，体现出节日的团圆与和乐。

　　在福建晋江，大家围炉而坐，正在品尝端午小吃“煎堆”，古时称为“煎 ”，是饼状面食。在福建晋江民间，流传着“煎堆”补天的说法。古时，当地居民耕海牧田，端午前后常常阴雨连绵，盼晴心切的人们想出端午节吃“煎堆”的妙招，祈愿天快放晴。清代乾隆版《泉州府志》卷二十记载：“以米粉或面和物于油内煎之。” 将糯米粉、麦粉和白糖、清水混合，大火煎烤，是一份独特的端午记忆，也传承了古时端午的味道。

　　《荆楚岁时记》中记载，在端午时节，“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之”。在客家聚居地江西安远县，大家喜欢用艾草制作艾叶粄用来招待宾客，或用于祈福祭祀，延传至今已有千百年。将艾草洗净，放锅内加水煲烂，煲时加碱水、适量油，将煲烂的艾草捞起、沥干水，放砧板上剁烂，艾草内加糯米粉和黏米粉和成面团，然后揉搓均匀，包香菇猪肉、萝卜荞头馅儿加工成形后再蒸、煎。在传承中，客家人创新地在粄中加入韭菜、艾叶、香芋等食材增色添味，形成蒸、炸、煮等不同制作工艺，创新创造出100多种口味的艾粄。

　　央视网消息：2023年端午节恰逢毕业季，不仅大家的出行意愿上升，节日消费氛围也很浓厚。这个端午假期吃什么？去哪儿玩？

　　旅游预订平台数据显示，端午假期三天，酒店、民宿、景点等预订量比2019年端午期间增长近一倍。其中，甘青环线、川西环线、新疆、云南的搜索热度均环比翻倍上涨，成为大热门。

　　持续高温使避暑游成为许多人的首选。端午期间，北方海滨城市青岛、秦皇岛、威海跻身民宿平台端午预订量前五。民宿预订热度最高的十大城市为：青岛、北京、秦皇岛、威海、成都、上海、大理、重庆、长沙和杭州。

　　粽子 咸鸭蛋 粽叶等节庆商品销售旺

　　商务部监测数据显示，传统民俗产品销售旺盛，粽叶、鸭蛋、香囊等备受消费者青睐。相关数据显示，近一周一些大型连锁超市门店粽子、咸鸭蛋、粽叶销售额较前一周增长近70%。而网络零售平台的统计显示，蛋黄粽成为2023年端午节的爆款粽子。

　　可甜可咸 粽子口味多样 蛋黄粽成爆款

　　数据显示，2023年6月以来，网络零售平台上销量前五名的粽子口味依次是：蛋黄粽、板栗粽、肉粽、蜜枣粽、豆沙粽。

　　以蜜枣粽、豆沙粽为代表的“甜粽”受到山东、陕西、辽宁、安徽等地消费者偏爱，而以蛋黄、鲜肉为代表的“咸粽”成为广东、浙江、江苏、四川等地消费主流，河南消费者的口味偏好就像其“中部大省”地理位置一样，甜粽、咸粽平分秋色，几乎各占50%。